Dos Maderas 5+5: Dvakrát zrající chuť exotiky.

Původ a historie rumu Dos Maderas

Rum Dos Maderas, což ve španělštině znamená „dvě dřeva“, je opravdu výjimečný rum s fascinující historií. Jeho cesta začíná v Karibiku, v oblasti Guayany a Barbadosu, kde se destiluje z melasy. Prvních pět let svého života tráví rum Dos Maderas 5+5 v dubových sudech po bourbonu, kde získává na síle a charakteru. Poté se ale děje něco neobvyklého.

Rum se převáží přes Atlantik do Španělska, konkrétně do oblasti Jerez v Andalusii, která je proslulá výrobou sherry. Zde se odehrává druhá, neméně důležitá fáze zrání. Rum Dos Maderas 5+5 se umisťuje na dalších pět let do sudů, ve kterých dříve zrálo sladké sherry Pedro Ximénez. Tyto sudy dodávají rumu jeho charakteristickou sladkost, komplexnost a bohatou chuť s tóny rozinek, fíků a karamelu.

Dvojí zrání, nejprve v tropech a poté v kontinentálním klimatu Španělska, dodává rumu Dos Maderas 5+5 jeho unikátní charakter. Výsledkem je komplexní a elegantní rum s jemnou sladkostí a dlouhým, hřejivým závěrem.

Charakteristika 5+5: Madeira a Španělsko

Rum Dos Maderas 5+5 je fascinující směs, která ztělesňuje to nejlepší z Madeiry i Španělska. Jeho cesta začíná na slunných svazích Madeiry, kde zraje 5 let v sudech po madeirském víně, čímž získává bohatou sladkost a tóny sušeného ovoce. Poté se přesouvá do Španělska, konkrétně do oblasti Jerez, kde stráví dalších 5 let v sudech po sherry oloroso. Tento proces mu dodává komplexní chuťový profil s nádechem ořechů, koření a jemné dřevitosti.

Výsledkem je rum s krásně vyváženou chutí, který si vychutnáte samotný, s ledem nebo v koktejlech. Jeho vůně je lákavá a intenzivní, s tóny karamelu, vanilky a rozinek. Chuť je plná a kulatá, s příjemnou sladkostí a dlouhým závěrem.

Rum Dos Maderas 5+5 je skvělou volbou pro milovníky sladších rumů s komplexním chuťovým profilem. Je to rum, který vás vezme na cestu za sluncem a chutěmi Madeiry a Španělska.

Chuťový profil a aroma

Rum Dos Maderas 5+5 je známý svým komplexním a vyváženým chuťovým profilem, který je výsledkem jeho unikátního procesu zrání. Prvních pět let svého života tráví tento rum v Karibiku, kde zraje v sudech po bourbonu a získává tak své základní chuťové tóny. Poté se přesouvá do Španělska, kde dalších pět let zraje systémem Solera v sudech po sherry Palo Cortado. Tento proces dodává rumu Dos Maderas 5+5 jeho charakteristickou sladkost, kořeněnost a nádech sušeného ovoce.

Vůně rumu je bohatá a lákavá. Dominují tóny rozinek, fíků a datlí, doplněné o náznaky vanilky, karamelu a pražených mandlí. Chuť je plná a kulatá, s příjemnou sladkostí a jemným kořeněným závěrem. Pocitově je rum Dos Maderas 5+5 hebký a hřejivý, s dlouhým a lahodným dozvukem.

Tento rum si nejlépe vychutnáte samotný, případně s kostkou ledu. Skvěle se ale hodí i do míchaných nápojů, kterým dodá svůj nezaměnitelný charakter.

Doporučené servírování

Rum Dos Maderas 5+5 je komplexní a elegantní rum, který si zaslouží být vychutnáván s respektem k jeho charakteru. Jeho chuťový profil, obohacený o tóny sušeného ovoce, karamelu, vanilky a jemného koření, vybízí k servírování, které mu dá vyniknout.

Pro milovníky čistých chutí je ideální vychutnat si Dos Maderas 5+5 samotný, při pokojové teplotě. Vychladlý rum v degustační sklenici s tulpínovým tvarem pomůže rozvinout jeho aroma a plně ocenit jeho komplexnost.

Pro ty, kteří preferují rum v koktejlech, je Dos Maderas 5+5 skvělou volbou pro míchání s kvalitními ingrediencemi. Jeho chuťový profil se skvěle doplňuje s citrusovými plody, jako je pomeranč nebo limetka, a s kořeněnými tóny zázvoru. Vyzkoušejte ho například v klasickém Old Fashioned s pomerančovou kůrou, nebo v osvěžujícím Daiquiri s limetkovou šťávou.

Ať už si Dos Maderas 5+5 vychutnáte jakkoliv, nezapomeňte na kvalitní doprovod a příjemnou atmosféru. Tento rum si zaslouží být středem pozornosti.

Zajímavosti a ocenění

Rum Dos Maderas 5+5 je opravdovou lahůdkou mezi rumy. Jeho unikátní proces zrání, kdy nejprve stráví 5 let v sudech po sherry na karibském slunci a poté dalších 5 let v sudech v chladnějších podmínkách Španělska, mu dodává nezaměnitelný charakter. Díky tomuto dvojitému zrání si rum osvojuje komplexní chuťový profil s tóny sušeného ovoce, karamelu, vanilky a jemného koření.

Rumy Dos Maderas, včetně 5+5, sbírají ocenění po celém světě. Například Dos Maderas 5+5 získal zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition a byl oceněn 94 body od Beverage Testing Institute. Tyto úspěchy jen potvrzují kvalitu a výjimečnost značky Dos Maderas.