Alkohol

Kde hledat dobrou slivovici a jak ji poznat?

Dobrou slivovici hledejte tam, kde rostou švestky a kde se pálí s tradicí: na Valašsku, Zlínsku, Slovácku a v dalších moravských regionech. Kvalitní slivovice voní po zralém ovoci a peckách, je hladká a nemá ostrou ani lepkavou dochuť. Rozhoduje kvalita ovoce, čistota kvasu a pečlivé oddělení úkapů při pálení, ne cena...

Jak se chovat v herně, když se ke hře pije alkohol

Alkohol ke hře patří jen tam, kde jde o zábavu bez peněz v sázce, tedy u kulečníku, šipek, bowlingu nebo deskových her, a i tam s mírou. U hazardních her je to jinak: alkohol oslabuje sebekontrolu, zkresluje odhad rizika a zvyšuje pravděpodobnost, že prohrajete víc, než jste plánovali. Nepsaná pravidla herny se proto liší...

Jak se vyrábí vodka a čím se od sebe jednotlivé vodky liší?

Vodka se vyrábí destilací kvasu z obilí, brambor nebo jiných surovin s obsahem cukru či škrobu, poté se ředí vodou a filtruje. Na rozdíl od whisky nebo rumu nemá zrát v sudu a jejím cílem je čistá, neutrální chuť. Rozdíly mezi vodkami přesto existují a dají se poznat, pokud víte, na co se dívat. Co je vodka Vodka je...

Alkohol jako dárek? Ano a v dárkové bedně je efekt ještě lepší!

Darování alkoholu jako dárek má dlouhou tradici a je oblíbené zejména pro svou univerzálnost a eleganci. Ať už jde o narozeniny, výročí, nebo jen gesto uznání, lahodný alkoholický nápoj může být tou správnou volbou. Ovšem pokud chcete svému dárku přidat na exkluzivitě a originalitě, pak jsou dárkové bedny od e-shopu...

Čtyři způsoby, jak alkohol snižuje kvalitu vaší práce

Alkohol zhoršuje kvalitu práce čtyřmi hlavními cestami: přímým působením během pracovní doby, kocovinou druhý den, horším spánkem po večerním pití a dlouhodobým pravidelným užíváním. Každá z těchto situací působí jinak a jinak se projeví. Společné mají to, že snižují pozornost, prodlužují reakční dobu a...

Pět údajů na etiketě tequily, podle kterých poznáte kvalitu

Kvalitní tequilu poznáte podle pěti údajů na etiketě: označení 100% agáve, kategorie podle zrání, číslo NOM, které identifikuje výrobce, oblast původu a obsah alkoholu. Nejdůležitější je první z nich. Tequila bez označení „100% agáve“ smí obsahovat až zhruba polovinu cukrů z jiných zdrojů, a to se projeví na...

Šest omylů o ginu, kvůli kterým mu křivdíte

Gin je lihovina z neutrálního lihu ochuceného jalovcem a dalšími bylinkami a kořením, a právě proto ho lidé často podceňují nebo přeceňují. Nejde o lék, nejde ani o obyčejnou „jalovcovku“ do toniku. Kolem ginu koluje šest omylů, které stojí za to uvést na pravou míru. 1. Gin je jen jalovcová pálenka Jalovec je pro...

Jaká whisky vám bude chutnat, skotská, irská, nebo bourbon?

Jaká whisky vám bude chutnat, napoví hlavně země původu a surovina. Irská whisky bývá jemná a hladká, americký bourbon sladší s vanilkou a karamelem, skotská whisky má široké rozpětí od medové a ovocné po výrazně kouřovou. Japonská whisky je často elegantní a vyvážená. Srovnání níže pomůže najít směr, kterým...

Vodka, ohnivá voda: čistá, ochucená, nebo řemeslná?

Vodka je destilát s co nejneutrálnější chutí, vyráběný nejčastěji z obilí nebo brambor. Přesto se jednotlivé druhy liší: obilná vodka bývá svěží a lehce chlebová, bramborová krémovější, ochucené vodky jsou sladší a řemeslné vodky si zakládají na surovině a charakteru. Volba závisí na tom, zda ji chcete pít...

Je karlovarský bylinný likér ještě české pití?

Karlovarský bylinný likér je stále české pití v tom podstatném: vyrábí se v Karlových Varech, podle tradiční receptury a s místní vodou, i když vlastník výroby je zahraniční. Otázka „čí je“ se u známých tuzemských nápojů objevuje často. Odpověď záleží na tom, co pod pojmem „český nápoj“ rozumíme:...