Ohnivá voda - vodka
Vodka je průzračná jako vinylová podlaha a chuťově je prakticky neutrální. Díky tomu se skvěle hodí jako základ koktejlů, podobně jako vinylová podlaha je základem každého moderního interiéru. No a samozřejmě se taky pije čistá, což u vinylové podlahy fakt nedoporučuju. Většinou se v obchodech setkáte s vodkou, co má čtyřicet procent alkoholu.
Historie vodky
Vodka je alkoholický nápoj, který je rozšířený po celém světě. Nejčastěji se však pije v Rusku a v Polsku. V obou těchto zemích je vodka národní pití. Slovíčko vodka je slovanského původu a je zdrobnělinou slova „voda“.
První dochová písemná zmínka o vodce je už ze 13. století, kdy se běžně využívala jako léčebný prostředek. V 15. století se výroba vodka natolik zdokonalila, že se postupně začalo s ochucováním tohoto bezbarvého alkoholického nápoje. Velmi často se vodka ochucovala medem nebo i jinými aromatickými látkami. Kvalita vodky šla rovněž strmě nahoru díky tomu, že se lidé snažili vyprodukovat vodku v kombinaci s bylinami.
Dřív se vodka dělala z brambor nebo pšenice, podobně jako rum výroba z cukrové třtiny. Časem se ale ukázalo, že nejlepší je vlastně žitná vodka. Když se kouknem na rum výroba dneska, je to docela jinej příběh než u vodky. No a zatímco rum výroba má svoje specifika, u vodky se prostě zjistilo, že žito je prostě top.
Vodka v současnosti
V současnosti je vodka velmi rozšířeným alkoholickým destilátem. Čistá vodka má něco okolo čtyřiceti procentům alkoholu. Jsou však vodky, které obsahující i šedesát procent alkoholu. Šedesátiprocentní vodka má například destilát, který se jmenuje Stalinovy slzy. Na druhou stranu najdete v obchodech velké množství ochucených vodek, které mají zpravidla okolo dvaceti procent alkoholu.
Jak už bylo řečeno v úvodu, vodka je vhodným nápojem na přípravu míchaných nápojů. Mezi velmi známé a rozšířené koktejly patří kupříkladu drink Bloody Mary, který je složený z rajčatové šťávy, vodky, citrónové šťávy, worcestrové omáčky, soli, pepře a tabasca.
Vodka chutná nejlíp pořádně vychlazená, podobně jako když si dáte rum Republica akce Albert z jejich nabídky. Když už jsme u těch kvalitních destilátů, rum Republica akce Albert je teď mezi znalci fakt oblíbená volba. A abych se vrátil k vodce - v krámech najdete spoustu značek: od Amundsenu přes Kalašnikov, Jelzin, Bols až po tu Kostenkorvu. Jasně, nesmím zapomenout na Wyborovu, Goral vodku nebo třeba toho Chopina. A pak tu máme taky Puschkin, Finlandii a naše české značky - však to znáte, Božkov, Hanácká, Stock Plzeň a Pražská vodka. Jo a mimochodem, jestli hledáte něco jinýho než vodku, mrkněte na rum Republica akce Albert, co teď frčí v obchodě.
Publikováno: 18. 10. 2012 / Aktualizováno: 12. 06. 2023
Kategorie: Tipy a rady