Diplomatico Rum Mantuano: Luxusní požitek z Venezuely

Původ a historie rumu Diplomatico

Diplomatico, tenhle lahodný rum, co nám připomíná karamel, čokoládu a tropické ovoce, má svůj původ ve Venezuele. Konkrétně se zrodil v Destilerías Unidas S.A. (DUSA), lihovaru založeném roku 1959. Tahle palírna sídlí na úpatí And, v oblasti s úrodnou půdou a ideálním klimatem pro pěstování cukrové třtiny. A právě ta je pro Diplomatico klíčová.

Diplomatico se pyšní názvem "Ron de Venezuela", což je označení původu, které zaručuje tu nejvyšší kvalitu a dodržování tradičních postupů. A tradice je v DUSA na prvním místě. Používají se tu staletí staré metody destilace, ať už v měděných kotlích nebo v kolonách, a výsledkem je rum s komplexní chutí a bohatým aroma.

I když se Diplomatico vyrábí v moderní palírně, stále si drží svůj charakteristický rukopis. Mistři rumu v DUSA dbají na každý detail, od výběru té nejlepší melasy až po zrání v dubových sudech. A právě zrání je pro Diplomatico Mantua klíčové.

Diplomatico Mantuano, to je rum, který zraje až 8 let v sudech po bourbonu a sherry. Díky tomu získává svou jemnou chuť s tóny vanilky, karamelu a sušeného ovoce. Je to rum, který si vychutnáte samotný, s ledem nebo v koktejlech.

Charakteristika rumu Diplomatico Mantuano

Diplomatico Mantuano je venezuelský rum s komplexní chutí a vůní, který zraje až 8 let. Je to blend rumů zrajících v sudech po bourbonu a sherry, což mu dodává na komplexnosti a hloubce.

Vůně Diplomatico Mantuano je bohatá a lákavá, s tóny sušeného ovoce, karamelu, vanilky a koření. V chuti je rum jemný a vyvážený, s tóny karamelu, vanilky, medu a dubového dřeva. Dochuť je dlouhá a příjemná, s tóny sušeného ovoce a koření.

Diplomatico Mantuano je skvělou volbou pro ty, kteří hledají komplexní a chuťově bohatý rum. Je vynikající samotný, s ledem, nebo jako součást míchaných nápojů.

Výroba a zrání

Diplomatico Mantuano rum je prvotřídní rum, který zraje procesem nazývaným Expresión Soberana. Tento proces zahrnuje míchání stařených rumů, které zrály až osm let v sudech po bourbonu a single malt whisky.

Po míchání se rum přelévá do sudů po sherry Pedro Ximénez, kde odpočívá další rok. Tento krok dodává rumu Diplomatico Mantuano jeho charakteristickou sladkost, komplexnost a bohaté aroma. Výsledkem je rum s tóny sušeného ovoce, dubu, vanilky a koření, který si nejlépe vychutnáte samotný nebo v klasických koktejlech.

Chuťový profil a aroma

Diplomatico Mantuano je rum s komplexním chuťovým profilem, který uspokojí i náročné milovníky rumu. Jeho aroma je bohaté a lákavé, s tóny sušeného ovoce, jako jsou rozinky a fíky, doplněné sladkými nuancemi karamelu, vanilky a medu. V chuti je Diplomatico Mantuano jemný a vyvážený, s příjemnou sladkostí a stopami koření, dubového dřeva a tmavé čokolády. Závěr je dlouhý a hřejivý, s tóny karamelu, vanilky a jemného koření.

Servírování a párování

Diplomatico Mantuano je skvělý rum pro ty, co si rádi vychutnávají rum samotný, ale hodí se i do míchaných drinků. Jeho chuťový profil s tóny sušeného ovoce, medu a koření z něj dělá ideální volbu pro klasické koktejly jako Old Fashioned nebo Manhattan.

Pokud máte raději experimentování, Mantuano skvěle funguje i v tropičtějších kombinacích s ovocnými šťávami, sirupy a bylinkami. Co se týče servírování, záleží na vás a příležitosti.

Pro čisté vychutnání všech nuancí chuti doporučujeme pokojovou teplotu a sklenici typu tumbler s kostkou ledu. Pro koktejly se hodí spíše vychlazený rum a sklenice dle typu koktejlu. Ať už zvolíte jakoukoliv variantu, s Diplomatico Mantuano nešlápnete vedle.

Ocenění a uznání

Diplomatico Rum Mantuano a Diplomatico Reserva Exclusiva si vysloužily uznání od světových znalců rumu. Jejich chuť a kvalita jim vynesly řadu ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích. Mezi nejvýznamnější ocenění patří zlaté medaile z World Spirits Competition v San Franciscu a z International Wine and Spirit Competition v Londýně. Tyto ceny jsou důkazem výjimečnosti rumů Diplomatico a potvrzují jejich místo mezi nejlepšími rumy světa.

Dostupnost a cena v České republice

Diplomatico Rum Mantuano a Diplomatico Rum Reserva Exclusiva patří mezi vyhledávané lahůdky mezi milovníky rumu. Dostupnost těchto rumů v České republice je poměrně dobrá. Najdete je v široké škále obchodů, ať už se jedná o specializované prodejny s alkoholem, vinotéky, nebo i některé supermarkety. Pokud preferujete nákup online, i tam máte mnoho možností, jelikož tyto rumy nabízí většina e-shopů s alkoholem.

Co se týče ceny, ta se liší v závislosti na konkrétním obchodě a také na tom, zda kupujete Diplomatico Mantuano nebo Reserva Exclusiva. Obecně se dá říct, že Diplomatico Mantuano seženete od zhruba 700 Kč za lahev, zatímco za Diplomatico Reserva Exclusiva si připlatíte, a to od cca 1100 Kč za lahev.

Při výběru obchodu se vyplatí porovnat ceny, jelikož se mohou lišit i o stovky korun. Nezapomeňte také zkontrolovat akce a slevy, které vám můžou ušetřit nemalé peníze.