Drinky

Recept na domácí oříškový likér

Tento úžasně lahodný krémový likér obohacený o lískové oříšky si určitě oblíbíte. Můžete si jej vychutnat ve studené verzi s kostkou ledu nebo ve “verzi na zahřátí” například ve vaší oblíbené kávičce. Ale nepřehánějte to, imunitě příliš nesvědčí (o tom, jak imunitu na podzim posílit, se dočtete na partnerském magazínu Extravyziva.cz).

INGREDIENCE

  • 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka
  • 200 ml plnotučného mléka
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 100 g lískových ořechů
  • 400 ml rumu
  • 120 g hnědého cukru
  • 2 ks vaječných žloutků
  • 2 PL medu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Fáze

Lískové oříšky umeleme. Mléko dáme do hrnce spolu s mletými oříšky a zahřejeme. Následně přidáme kondenzované mléko, žloutky, vanilkový a hnědý cukr a med. Vše zahříváme za stálého míchání. Směs necháme sevřít a odstavíme z ohně. Následně za stálého míchání tenkým proudem přiléváme rum.

2. Fáze

Hotový likér nalijeme do láhve a necháme pár dní odležet.

About the author

Karel

Add Comment

Click here to post a comment