Fenomenální rum, který musíte ochutnat

Původ a historie značky

Rum, tenhle lahodný a aromatický nápoj, má za sebou bohatou a fascinující historii. Jeho kořeny sahají až do starověké Asie, kde se z cukrové třtiny vyráběly první fermentované nápoje. Nicméně, rum, jak ho známe dnes, se zrodil v Karibiku v 17. století. Právě tam, na plantážích s cukrovou třtinou, otroci objevili, že melasa, vedlejší produkt při výrobě cukru, může být zkvašena a destilována do silného a opojného alkoholu.

Tento "nápoj z třtiny", jak byl tehdy rum nazýván, se rychle stal oblíbeným mezi námořníky, piráty a kolonisty. Jeho obliba se brzy rozšířila do Evropy a Ameriky a stala se nedílnou součástí námořní kultury a obchodu s otroky. Každý region si časem vyvinul svůj vlastní styl a charakter rumu, ovlivněný místními podmínkami, odrůdami cukrové třtiny a technikami destilace.

Dnes je rum vyráběn v mnoha zemích světa, od Karibiku a Jižní Ameriky po Filipíny a Indii. Každá značka rumu má svůj vlastní příběh, tradici a chuťový profil. Některé značky si zakládají na staletých recepturách a tradičních metodách výroby, zatímco jiné experimentují s novými postupy a příchutěmi.

Výroba a destilace Phenomen rumu

Značka rumu Phenomen se pyšní svým jedinečným přístupem k výrobě a destilaci, který se odráží v každé kapce tohoto výjimečného nápoje. Proces začíná výběrem té nejkvalitnější cukrové třtiny z pečlivě vybraných oblastí Karibiku a Latinské Ameriky. Tato třtina se následně zpracovává na panenskou šťávu z cukrové třtiny, která tvoří základ pro fermentaci.

Fermentace probíhá za použití speciálně kultivovaných kvasinek, které dodávají rumu Phenomen jeho charakteristickou chuť a aroma. Následuje destilace, která probíhá v tradičních měděných kotlích. Tento proces je klíčový pro dosažení jemnosti a komplexnosti chuti. Destilát se poté nechává zrát v dubových sudech, kde získává svou konečnou barvu, vůni a chuť.

Doba zrání se liší v závislosti na druhu rumu Phenomen. Některé druhy zrají několik let, jiné i několik desítek let. Během zrání se rum pravidelně kontroluje a ochutnává, aby se zajistila jeho nejvyšší kvalita. Výsledkem celého procesu je prvotřídní rum s bohatou chutí a vůní, který si získal oblibu milovníků rumu po celém světě.

Charakteristická chuť a aroma

Značka rumu Phenomen se vyznačuje specifickou chutí a aromatem, které jsou výsledkem unikátního výrobního procesu a použitých surovin. Chuťový profil se liší v závislosti na konkrétním typu rumu Phenomen, obecně se ale dá hovořit o komplexní a vyvážené chuti s tóny ovoce, koření a dřeva.

Vůně rumu Phenomen je lákavá a intenzivní. Při prvním přivonění ucítíte sladké tóny vanilky a karamelu, které se prolínají s nádechem exotického ovoce, jako je banán, ananas a mango. V pozadí se nenápadně projevují tóny koření, jako je skořice a hřebíček, které dodávají rumu Phenomen hřejivý charakter.

Chuť rumu Phenomen je plná a kulatá. Na patře se nejprve rozvine sladkost karamelu a medu, která postupně přechází do tónů sušeného ovoce, jako jsou rozinky a fíky. Závěr je dlouhý a hřejivý s jemným nádechem dubového dřeva, v němž rum Phenomen zraje.

Dostupné varianty a edice

Rum Phenomenon se pyšní širokou škálou variant, které uspokojí jak zkušené znalce, tak i ty, kteří s rumem teprve začínají.

Značka nabízí rumy z různých koutů Karibiku, od sladkých a jemných až po suché a robustní.

Pro milovníky jemných rumů je ideální volbou Phenomenon White, bílý rum s jemnými tóny vanilky a kokosu.

Pokud preferujete rumy s výraznější chutí, sáhněte po Phenomenon Spiced, který vás okouzlí kořeněnou vůní a hřejivým závěrem.

Pro opravdové fajnšmekry je tu Phenomenon Reserva, rum stařený v dubových sudech, s komplexní chutí a aroma sušeného ovoce, karamelu a tabáku.

Kromě klasických lahví nabízí Phenomenon i limitované edice, které potěší sběratele a milovníky exkluzivních rumů.

Tyto edice se vyznačují unikátními kombinacemi chutí a vůní, které vznikají díky specifickým procesům výroby a zrání.

Ať už hledáte rum pro každodenní popíjení nebo pro speciální příležitost, Phenomenon vám má co nabídnout.

Ocenění a uznání

Fenomén rumu si za ta léta vysloužil nejedno ocenění a uznání. Jeho obliba a kvalita se odráží v mnoha prestižních soutěžích a žebříčcích po celém světě. Značka rumu Phenomen sbírá ocenění jako zralé ovoce. Její rumy pravidelně získávají medaile na mezinárodních soutěžích a degustacích. Odborníci oceňují jejich vyváženou chuť, aroma a celkovou kvalitu. Například Phenomen Gran Reserva získal zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition, což je jedna z nejprestižnějších soutěží svého druhu. Phenomen Spiced pak zaujal porotu na International Wine and Spirit Competition, kde si odnesl stříbrnou medaili. Ocenění a uznání nejsou pro značku Phenomen jen důvodem k oslavě, ale především potvrzením, že jejich práce má smysl a že jejich rumy patří mezi světovou špičku.

Tipy na servírování a koktejly

Značka rumu Phenomen se pyšní širokou škálou chutí a aromat, které si žádají specifické způsoby servírování, aby vynikly v celé své kráse. Pro ty, kteří si rádi vychutnávají rum v jeho nejčistší formě, doporučujeme degustaci při pokojové teplotě. Nalijte si do sklenice typu tulipán nebo do degustační skleničky 4 cl rumu Phenomen a nechte ho pár minut dýchat. Jemným kroužením sklenice uvolníte komplexní aroma a vůně vanilky, karamelu, ovoce a koření vás okouzlí. Pro ty, kteří preferují jemnější chuť, je ideální volbou rum s ledem. Přidejte do sklenice 5 cl rumu Phenomen a několik kostek ledu. Led rum příjemně zchladí a zároveň lehce naředí, čímž vynikne jeho sladkost. Koktejly s rumem Phenomen jsou kapitolou samy o sobě. Jeho chuťový profil se skvěle doplňuje s širokou škálou ingrediencí, od ovocných šťáv po bylinky a koření. Pro osvěžující letní drink vyzkoušejte kombinaci rumu Phenomen, limetkové šťávy, máty a třtinového cukru. Pro milovníky sladších chutí je tu variace s kokosem, ananasem a kapkou grenadiny. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, značka rumu Phenomen vám zaručeně poskytne nezapomenutelný chuťový zážitek.

Kde Phenomen rum koupit?

Značka rumu Phenomen si zakládá na exkluzivitě a omezených edicích, proto není vždy snadné ji sehnat v běžné obchodní síti. Pokud toužíte ochutnat tyto unikátní rumy, máte několik možností.

Nejjistější cestou je navštívit specializované prodejny s alkoholem, které se zaměřují na prémiové a limitované edice. Tyto obchody často spolupracují s menšími producenty a značkami, jako je Phenomen, a nabízejí široký výběr jejich produkce.

Další možností je sledovat online obchody specializující se na alkohol. Mnoho z nich má sekci věnovanou prémiovým rumům, kde můžete najít i značku Phenomen. Před nákupem si vždy ověřte důvěryhodnost daného e-shopu a dostupnost konkrétního rumu.

Pro skutečné fanoušky a sběratele se nabízí možnost zúčastnit se aukcí alkoholu. Na nich se často draží i vzácné a limitované edice rumů, včetně značky Phenomen. Je však potřeba počítat s vyšší cenou, než je běžná prodejní cena.

Ať už se rozhodnete pro jakoukoli možnost, nezapomeňte si nákup rumu Phenomen užít. Ochutnejte jeho unikátní chuť a vychutnejte si každý doušek.