Které koktejly z vodky zvládnete doma bez barového vybavení?
Doma bez shakeru a dalšího vybavení zvládnete většinu klasických koktejlů z vodky: Moscow Mule, Screwdriver, Bloody Mary, Cosmopolitan, Sea...
Mandle k filmu i k pivu: co skutečně umějí a kolik jich sníst
Mandle jsou výživná pochutina, která obsahuje rostlinné bílkoviny, vlákninu, nenasycené tuky, vitamin E a hořčík. Jako náhrada chipsů nebo slaných krekrů k filmu či k pivu jsou rozumnější volbou. Žádné zdravotní problémy ale „neřeší“, jsou součástí pestré stravy, ne léčbou. Odpovědi na nejčastější otázky...
17. 07. 2026
Víno, nebo pivo k jídlu? Rozhoduje tuk, kyselina a koření
Při kombinování jídla s alkoholem rozhoduje to, jak se nápoj potká s tukem, kyselinou, sladkostí a kořením v talíři. Víno s kyselinou osvěží tučná jídla, pivo s hořkostí zjemní pálivé a smažené pokrmy a sladký nápoj potřebuje dezert, který není sladší než on. Stejně důležité je ale vědět, kdy alkohol k jídlu...
14. 07. 2026
Pět osvěžujících drinků z kubánského rumu na horké dny
Skutečnou žízeň v horku uhasí voda, nikoli alkohol. K letnímu posezení se ale hodí lehké, osvěžující drinky z kubánského rumu, které stavějí na limetě, mátě, ledu a perlivé složce. Pět osvědčených receptů najdete níže, spolu s odpověďmi na otázky, které se kolem nich nejčastěji objevují. Proč právě...
11. 07. 2026
Kde hledat kvalitní suroviny na domácí koktejly?
Kvalitní suroviny na domácí koktejly najdete z velké části v běžném supermarketu, na farmářském trhu a ve vlastním truhlíku s bylinkami. Specializovaný obchod potřebujete hlavně na lihoviny a několik méně obvyklých likérů. Největší rozdíl v chuti přitom neudělá drahá láhev, ale čerstvé citrusy, dobrý led a...
08. 07. 2026
Je Piña Colada těžký drink? Klasika ano, lehčí verze zvládnete doma
Piña Colada je míchaný drink z bílého rumu, ananasové šťávy a kokosového krému, rozmixovaný s ledem nebo protřepaný. Klasická verze je sytá a sladká, protože kokosový krém obsahuje tuk i cukr. Doma ale snadno připravíte lehčí podobu s čerstvým ananasem a kokosovým mlékem. Následující odpovědi pokrývají otázky,...
05. 07. 2026
Mojito pro celou partu zvládnete, když přípravu rozdělíte na dvě fáze
Mojito pro větší skupinu připravíte rychle, když přípravu rozdělíte na dvě fáze. V první, ještě před příchodem hostů, nachystáte limetovou šťávu, cukrový sirup, mátu a led. Ve druhé, při podávání, už jen skládáte sklenice: základ, máta, led, rum a soda. Mojito ve džbánu dopředu nefunguje, protože máta...
02. 07. 2026
Koktejly z whisky: který styl se hodí k jaké příležitosti
Koktejly z whisky se dají rozdělit do tří skupin: silné míchané drinky, jako je Old Fashioned nebo Manhattan, kyselé drinky typu Whisky Sour a dlouhé osvěžující drinky, například Highball nebo whisky se zázvorovým pivem. Každá skupina se hodí k jiné příležitosti a jinému typu pijáka. Srovnání pomůže vybrat ten...
29. 06. 2026
Jak namíchat Cosmopolitan, který není přeslazený ani kyselý
Cosmopolitan namícháte vyváženě, když dodržíte poměr citronové vodky, pomerančového likéru, brusinkové šťávy a čerstvé limety a drink pořádně protřepete s ledem. Nejčastější chybou je příliš mnoho brusinkové šťávy, která z koktejlu udělá sladký ovocný nápoj. Na modelovém příkladu je vidět, jak drink krok...
26. 06. 2026
Jak ozdobit drinky, aby ozdoba voněla a ne jen vypadala?
Dobrá ozdoba drinku hlavně voní a ladí s jeho chutí. Citrusová kůra, jejíž silice nad sklenicí uvolníte, snítka máty nebo plátek ovoce použitého v receptu ovlivní první dojem víc než barevný deštníček. Při zdobení se dělá několik typických chyb, které stojí za to znát. Omyl: ozdoba je jen pro efekt Ozdoba je...
23. 06. 2026
Kdy se barmanská show na oslavě vyplatí a kdy je zbytečná
Barmanská show se vyplatí tam, kde hosté chtějí zábavu a zároveň dobré drinky, typicky na svatbě, firemním večírku, plese nebo větší soukromé oslavě. Na menším posezení pro deset lidí nebo tam, kde většina hostů alkohol nepije, bývá zbytečná. Následující otázky pomohou rozhodnout, zda a jakou show objednat. Co si...
20. 06. 2026